Nel pódense gozar dos relatorios en directo dos cociñeiros e cociñeiras máis prestixiosos.

Auténtica esencia Fórum con sesións de cociña con degustación, onde aprender e tamén probar cada unha das elaboracións dos chefs.

El espacio destinado a los expositores donde se hacen presentaciones y degustaciones de sus productos y/o servicios.

É o espazo de reflexión, con mesas redondas e debates de temas de rabiosa actualidade no sector.

O espazo de gastronomía líquida e punto de encontro de viticultores, enólogoes/enólogos e catadores de Galicia. Coa colaboración de INGAVI.

Destinado á presentación das novidades en coctelería con espazo propio de actividades. Coa colaboración de Shake de Kitchen.

Un lugar de networking e aprendizaxe no que se dan cita a flor e nata dos produtores do arco atlántico. Ademais, conta cunha aula do queixo na que se realizan catas e mesas redondas.

Cook Trends é o espazo de restauración para os visitantes.

Dedicado en exclusiva ás cervexas artesás que sitúa tamén a aula de Cultura Cervexeira na que mestres do mundo da cervexa propoñen formación e catas.

Espacio temático dedicado al café de especialidad con ponencias formativas y degustación de cafés con el aval de la SCA (Speciality Coffee Association)

Espacio concebido al estilo de un mercado tradicional reservado a pequeños productores gallegos, que presentan los mejores productos del medio rural, el mar y la artesanía alimentaria.