|COCKTAIL BAR FÓRUM
Cocktail Bar Fórum es la marca bajo la cual se desarrollarán las actividades relacionadas con la coctelería y que agrupará aquellas empresas de destilados y bebidas que expongan en el espacio del mismo nombre. El Cóctel Bar Fórum estará ubicado en el interior del gran espacio Wine Circus, dedicado a los vinos y destilados.
En su conjunto, este será el espacio que, con entidad propia, reunirá una selecta oferta comercial en torno a la gastronomía líquida dentro del Galicia Fórum Gastronómico, A Coruña 2022, y bajo cuya marca se ofrecerá al público profesional un espectacular programa de actividades sobre vinos y coctelería.
El espacio acogerá la flor y nata de los vinos de Galicia, representados por una selección de bodegas y viticultores de excelencia, así como la más actual vanguardia de la coctelería, para presentar sus últimas novedades a sumilleres, cocteleros, baristas y prescriptores.
En su conjunto, este será el espacio que, con entidad propia, reunirá una selecta oferta comercial en torno a la gastronomía líquida dentro del Galicia Fórum Gastronómico, A Coruña 2022, y bajo cuya marca se ofrecerá al público profesional un espectacular programa de actividades sobre vinos y coctelería.
El espacio acogerá la flor y nata de los vinos de Galicia, representados por una selección de bodegas y viticultores de excelencia, así como la más actual vanguardia de la coctelería, para presentar sus últimas novedades a sumilleres, cocteleros, baristas y prescriptores.
La mixología vive un momento excepcional con la aparición de nuevas tendencias que, tanto en el uso de nuevos ingredientes y en la formulación de combinaciones inéditas, como en los cambios de escenificación de la oferta, fruto del trabajo de investigación y desarrollo de los grandes cocteleros mundiales que GFG acogerá en el Cocktail Bar Fórum.
Por otra parte, Galicia, igual que ocurre con el sector de la sumillería, ha sido y es vivero de profesionales, gracias a centros formativos como la Escuela de Baristas de Foz, que ocupan puestos de responsabilidad en los más prestigiosos locales de coctelería, tanto a nivel nacional como internacional.
Por otra parte, Galicia, igual que ocurre con el sector de la sumillería, ha sido y es vivero de profesionales, gracias a centros formativos como la Escuela de Baristas de Foz, que ocupan puestos de responsabilidad en los más prestigiosos locales de coctelería, tanto a nivel nacional como internacional.