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Expositores 2024

Lista de Expositores en Galicia Fórum Gastronómico 2024

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EXPOSITOR

COMUNICACION
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BODEGAS
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BODEGAS
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LÁCTEOS
Quescrem es una innovadora empresa láctea y gallega, especializada en queso crema, mascarpone y otros productos de alto valor añadido que se venden en 42 países. Fue la primera firma de España en elaborar queso mascarpone....
ALIMENTACION
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INSTITUCIONES PUBLICAS
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BODEGAS
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BEBIDAS
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BODEGAS
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BODEGAS
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ALIMENTACION
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ALIMENTACION
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DISTRIBUCIÓN ALIMENTOS Y BEBIDAS
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INSTITUCIONES PUBLICAS
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TECNOLOGÍA Y SOFTWARE HOSTELERÍA
Tableo es un software de gestión para restaurantes y bares, enfocado especialmente en las reservas. Creado para el hostelero moderno con el objetivo de mejorar el flujo de trabajo y aumentar las reservas....
ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
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ALIMENTACION
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LÁCTEOS
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ALIMENTACION
VENTA PRODUCTOS MEXICANOS, DESTILADOS Y ARTESANIA...
PESCADO Y PRODUCTOS DEL MAR
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PRENSA, EDITORIAL Y PUBLICACIONES
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BEBIDAS ALCOHOLICAS
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BODEGAS
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INSTITUCIONES PUBLICAS
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PESCADO Y PRODUCTOS DEL MAR
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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AGROALIMENTARIO
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BODEGAS
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
Fabricamos y diseñamos equipamientos de brasa para cocinas profesionales. Fabricamos hornos de brasa, Asadores, Parrillas vascas, ahumadores e incluso diferentes parrillas de cocina internacional. Todos los equipos son diseñados y ensamblados en Galicia, y desde Galicia instalamos y formamos a personal en cualquier parte del mundo....
EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
Fabricación y suministro de maquinaria de cocción, frío y lavado para hostelería....
TECNOLOGÍA Y SOFTWARE HOSTELERÍA
HIOPOS GALICIA es una compañía que fabrica soluciones globales para diferentes tipos de negocio de los sectores de la hostelería y el retail....
ALIMENTACION
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BODEGAS
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ALIMENTACION
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ALIMENTACION
Si buscas servir el mejor café aquí lo vas a encontrar. Servimos a hostelería y oficinas, así como nos desplazamos a eventos para ofrecerte lo mejor que sabemos hacer: un buen café. También te llevamos el café a tu casa, en grano....
PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS
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INSTITUCIONES PUBLICAS
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
Fabricante de equipos para hotelería, colectividades y alimentación. #LaElecciónAcertada...
EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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LÁCTEOS
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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BEBIDAS
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ASOCIACIÓN
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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CARNE Y EMBUTIDOS
Pequeña cooperativa gallega dedicada a la cría y venta de "Porco Celta"....
ALIMENTACION
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BEBIDAS ESPIRITUOSAS
Obrador artesanal para la creación de coctelería de autor 100% sostenible y natural. ...
EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
Equipamiento integral para hosteleria y colectividades...
VEGETAL, LEGUMBRES, HUERTO Y FRUTA
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ASESORIA, CONSULTORIA
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COMUNICACION
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CARNE Y EMBUTIDOS
Cooperativa gallega que comercializa carne ecológica de vacuno....
ALIMENTACION
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CARNE Y EMBUTIDOS
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LÁCTEOS
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ALIMENTACION
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
Fábrica de muebles en acero inoxidable y venta de maquinaria para hostelería, alimentación y naval...
ALIMENTACION
GALLETAS DE NATA ARTESANAS DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA...
LÁCTEOS
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BODEGAS
Bodega con comercialización de vinos con Denominación de Origen "Rías Baixas"...
ALIMENTACION
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COMERCIO
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DISTRIBUCIÓN ALIMENTOS
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TEXTIL
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
ITV-Ice Makers es la primera empresa española dedicada a la fabricación de máquinas productoras de hielo. Desde 1982 desarrolla técnicas de producción y tecnología propias, que se han traducido en numerosas patentes y modelos de utilidad. Actualmente su producción esta presente en todo el mundo, con un mercado real en más de 100 países. Cuenta con filiales en Francia y en Estados Unidos y con una delegación comercial exclusiva en Portugal. Sus máquinas de cubitos de hielo tienen un exclusivo proceso de riego del evaporador, que asegura la ausencia de cal y la perfección en cada hielo. Gracias a la inversión constante en I+D+I, la empresa ha desarrollado docenas de modelos propios y patentes destinados a aumentar la eficiencia energética, en su compromiso por liderar la fabricación de productos respetuosos con el medio ambiente. Los 7 valores que definen a ITV son: la orientación a clientes, la mejora continua, la innovación, el dinamismo, la sostenibilidad, el compromiso con la sociedad y el compromiso con el equipo. ...
BODEGAS
Comercialización de vinos, aguardientes y licores Actividades de enoturismo en bodega y en viñedos...
ALIMENTACION
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ALIMENTACION
Fabricamos quesos de leche cruda porque creemos en la tradición y el buen hacer....
LÁCTEOS
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ALIMENTACION
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LÁCTEOS
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BODEGAS
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LÁCTEOS
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COMERCIO
FABRICANTE DE PAJITAS COMPOSTABLES - BIODEGRADABLES....
CONSERVAS
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REPOSTERÍA
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ALIMENTACION
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HELADERIA
Fabricación, comercialización y distribución de helados de producción ecológica...
BODEGAS
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ALIMENTACION
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BODEGAS
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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BODEGAS
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ALIMENTACION
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COMUNICACION
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BODEGAS
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ALIMENTACION
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ALIMENTACION
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ACEITE
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DISTRIBUCIÓN ALIMENTOS Y BEBIDAS
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APICULTURA
Mel Aialma é unha pequena empresa apícola que produce meles de excelente calidade nas montañas do interior de Galicia (Ourense). Os nosos meles xa foron galardonados en diferentes concursos autonómicos, estatais e internacionais. Algúns deles: - Mellor mel de Galicia 2023 - Asociación Galega de Apicultura - Medalla de ouro - London Honey Awards 2023...
REPOSTERÍA
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VENTA POR MENOR
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CONSERVAS
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HELADERIA
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CARNE Y EMBUTIDOS
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LÁCTEOS
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BODEGAS
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AGROALIMENTARIO
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CONSERVAS
Elaboración de conservas artesanales de productos del mar y de la tierra y postres artesanales en formato individual...
BODEGAS
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LÁCTEOS
Granxa, Queixería, Visitas Guiadas ...
EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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ALIMENTACION
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BEBIDAS ALCOHOLICAS
VENTA VINOS Y LICORES...
BODEGAS
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CARNE Y EMBUTIDOS
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BEBIDAS
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BEBIDAS ALCOHOLICAS
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ALIMENTACION
Venta y distribución de setas SHITAKE y champiñón PORTOBELLO FRESCOS y patés y conservas de setas...
AGROALIMENTARIO
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LÁCTEOS
Cooperativa gallega que comercializa quesos de maduración corta con leche cruda de vaca, así como "Requeixo" y mantequilla....
ALIMENTACION
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BEBIDAS
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BEBIDAS
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
Asesoramos a los profesionales de la restauración para ayudarles en su proyección profesional. ...
LÁCTEOS
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LÁCTEOS
Cooperativa gallega que comercializa quesos de vaca y cabra artesanales....
ALIMENTACION
Elaboramos tortillas de maíz mediante el método tradicional mexicano, la nixtamalización. De esta manera conseguimos el olor, el sabor, la flexibilidad y resistencia de una auténtica tortilla de maíz mexicana. También elaboramos otros productos de maíz nixtamalizado imprescindibles en la gastronomía mexicana: masa, totopos, sopes, huaraches, tlacoyos, tetelas, etc. Todos nuestros productos son sin gluten y sin aditivos. También distribuimos todos los productos mexicanos utilizados en la gastronomía mexicana....
LÁCTEOS
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BODEGAS
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ALIMENTACION
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ALIMENTACION
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BODEGAS
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BODEGAS
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EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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SALSAS, CONDIMENTOS Y ESPECIES
Es la primera marca especializada en salsas y productos picantes en la Comunidad Gallega. La idea surge con la misión de apostar por el producto gallego e impulsar así mismo el consumo de productos naturales relacionados con el mundo del picante....
ALIMENTACION
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INSTITUCIONES PUBLICAS
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BODEGAS
Constantina Sotelo es un pequeña empresa familiar que elabora vinos independientes en su micro bodega familiar en Castrelo una pequeña aldea de Cambados. A pesar de nuestra pequeña produccion cuya media ronda las 20.000 botellas, nuestros vinos se encuentran actualmente distribuidos en 4 continentes....
BODEGAS
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VEGETAL, LEGUMBRES, HUERTO Y FRUTA
Pequeña cooperativa gallega que comercializa plantas medicinales ecológicas, grelo deshidratado, especias, infusiones, oleatos y productos de cosmética....
INSTITUCIONES PUBLICAS
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LÁCTEOS
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TEXTIL
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ALIMENTACION
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ALIMENTACION
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ALIMENTACION
Slow Food Compostela es una asociación ecogastronómica que promueve una nueva gastronomía entendida como expresión de la identidad y cultura. Defiende el placer vinculado al alimento, reflexiona sobre la educación del gusto y el derecho al goce con un nuevo sentido de la responsabilidad teniendo en cuenta el equilibrio del ecosistema, la defensa de la biodiversidad y el compromiso ético de los productores....
BEBIDAS ALCOHOLICAS
Route to Market & Brand Building in Europe...
BEBIDAS
Empresa embotelladora de refrescos, desde 1895....
BODEGAS
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PESCADO Y PRODUCTOS DEL MAR
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ALIMENTACION
Elaboramos quesos artesanales de leche de Vaca. Quesos de pasta hilada, quesos frescos latinos y quesos semicurados....
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APICULTURA
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BEBIDAS
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BODEGAS
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AVICOLA
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INSTITUCIONES PUBLICAS
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LÁCTEOS
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BODEGAS
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TECNOLOGÍA Y SOFTWARE HOSTELERÍA
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ALIMENTACION
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MENAJE Y UTILLAJE PARA HOSTELERÍA
Nuestro Sistema de Cocina Premium tiene todas las ollas y sartenes que necesitas en tu cocina. Además, son productos con características de alta calidad. Productos duraderos de acero inoxidable de alta calidad Ollas, sartenes y accesorios con un diseño único y Moderno Sistema versátil y flexible que se adapta a cualquier cocina, ya sea para una familia numerosa, monoparental, un cocinero aficionado o un/a chef gourmet. Métodos de cocción únicos para disfrutar de una cocina saludable, rápida y fácil....
ALIMENTACION
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ACEITE
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PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS
Obrador de panadería, empanadas, pizzas y bizcochos artesanales...
ALIMENTACION
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ASOCIACIÓN
Asociación Cociñeiros Lugo es una entidad sin ánimo de lucro que está formada por cocineros y reposteros originarios de Lugo o que realizan su actividad profesional en el ámbito territorial de la provincia de Lugo....
LÁCTEOS
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LÁCTEOS
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BODEGAS
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LÁCTEOS
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BODEGAS
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CARNE Y EMBUTIDOS
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CAFÉ, TE, INFUSIONES
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LÁCTEOS
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COMERCIO
Velas aromáticas artesanales y productos derivados para ambientación ...
LÁCTEOS
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BEBIDAS
REFIX es una bebida de recuperación ecológica, elaborada con un 20 % de agua de mar alcalina (pH 8) procedente del Océano Atlántico. REFIX contiene 78 sales minerales oceánicas como magnesio, calcio, silicio, potasio, etc. REFIX es 100% natural, sostenible, ecológico, vegano, Kosher y NSF Sport. Se presenta en botella de vidrio o Tetrapak. ...
ALIMENTACION
Elaboración y distribución de productos de pastelería...
ALIMENTACION
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BODEGAS
Finca familiar. Viñedos y bodega en el Baixo Miño...
MENAJE Y UTILLAJE PARA HOSTELERÍA
MENAJE Y SOLUCIONES PARA HORECA. TENEMOS LAS MEJORES MARCAS Y PRODUCCIÓN PROPIA QUE SE PUEDE CUSTOMIZAR A SU NEGOCIO....
CONSERVAS
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ALIMENTACION
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INFORMÁTICA
Soluciones de tecnología para la empresa. ...
BODEGAS
VISITAS BODEGA Y VIÑEDON CON CATA INCLUIDA...
EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
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VEGETAL, LEGUMBRES, HUERTO Y FRUTA
Cooperativa gallega que comercializa productos de la Indicación Geográfica Protegida "Faba de Lourenzá"....
BEBIDAS
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LÁCTEOS
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DISTRIBUCIÓN ALIMENTOS
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CARNE Y EMBUTIDOS
Productores de Porco Celta y elaboradores artesanales de embutidos y otros derivados del Porco Celta y la vaca Frieiresa. ...
ALIMENTACION
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ALIMENTACION
Ingredientes y productos a partir de deshidratados de frutas y verduras en formato polvo para uso doméstico y semiindustrial...
BEBIDAS
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PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS
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