Galicia Forum Gastronomico 2025
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SAMMIC
EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA
SAMMIC
Basarte, 1 Azkoitia, 20720 Guipúzcoa
STAND 366-368
Fabricante de equipos para hotelería, colectividades y alimentación. #LaElecciónAcertada
Lavavasos y Lavavajillas industriales, máquinas para la preparación dinámica de alimentos (cortadoras de hortalizas, cutter, trituradores de mano, batidoras, peladoras, escurridoras, etc.)., equipos de envasado al vacío y cocción sous-vide.
En Sammic nos fijamos en las necesidades del mercado y trabajamos con el fin de satisfacerlas, siguiendo siempre los más altos estándares de calidad. Además de diseñar y fabricar productos de primerísima calidad, Sammic ofrece servicios de formación y asesoría tanto al distribuidor como al usuario, en colaboración con su chef corporativo Enrique Fleischmann y su equipo.
Sammic

PRODUCTOS

Lavavasos y lavavajillas industriales

Una familia con valores La nueva generación de lavavajillas Sammic se fundamenta en unos pilares de diseño claves para proporcionar una experiencia de uso avanzada. Eficacia de lavado Higiene y ergonomía Fiabilidad Eficiencia de recursos

Cortadoras, cutter y combi. Línea COMPACT

Esta nueva línea ha sido ideada para proporcionar un rendimiento profesional a usuarios que requieren de producciones más limitadas que las ofrecidas por el resto de las máquinas Sammic. Presentamos las cortadoras de hortalizas CA-21 y CA-2V, el cutter K-41 y el cutter-emulsionador KE-4V y las máquinas combinadas CK-241 y CK-24V.

SmartVide XL + 120P: Solución sous-vide para grandes producciones

La cocción sous-vide es ampliamente conocida por su precisión, pero siempre ha estado limitada a una pequeña cantidad de porciones. ¡Hasta ahora! Ahora, los operadores pueden servir cientos de porciones con la misma precisión que un tanque de sous vide de mostrador típico.
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