Gandería Quintián, é un proxecto familiar ubicado no interior de Lugo, coa base no cuidado e benestar das nosas vacas, cunha aposta clara, que é poñer en valor un producto como é o leite e un entorno. A nosa queixería é un modelo de sostenibilidade o estar baixo terra e contar con unha cava de maduración na cal temos humedade natural gracias o aproveitamento da auga de un manantial a cal se filtra a través de unha parede da mesma conseguindo así que os noso queixos teñan esos matices e autenticidade. Os nosos pastos, a nosa pasión polo bo facer, xunto coas nosas mans fan que os noso queixos sexan únicos.