Somos una pequeña almazara situada en el pueblo malagueño de Teba a 555 metros de altitud. Obsesionados por la calidad y entregados a hacer los mejores AOVEs posibles.
AOVE 555, Oliznga
PRODUCTOS
Aceite de Oliva Virgen Extra 555 Premium
Aceite de Oliva Virgen Extra cosecha temprana de la variedad Hojiblanca, típico de la zona del norte de Málaga. Frutado Intenso y alto de Aceituna verde con muchos matices. Complejo en nariz, con un aroma agradable a hoja de olivo, tomatera, alloza y reminiscencias de higuera verde como aroma secundario. Posee una entrada en boca suave y limpia, amargor y picor muy destacados pero de presencia elegante con una cierta persistencia agradable en boca con toques de almendra amarga. El final es el clásico picante de guindilla de las propias Hojiblancas. Aceite Multipremiado a nivel internacional.
Aceite de Oliva Virgen Extra Oliznaga 5 Litros
Oliznaga es un AOVE hecho a finales de octubre y principios de noviembre, con una cuidada selección entre las más mil hectáreas que componen nuestros campos. Realizado en la almazara Boutique Terraverne situada en Teba (Málaga) a 555 metros de altitud. Una selección en perfecto envero de nuestras aceitunas Hojiblancas propias de la propia comarca de Guadalteba.
En nariz se presenta bravo, intenso con un alto aroma a tomatera con almendra verde amarga apareciendo pequeños toques de fruta madura. En boca se desliza, siendo un aceite untuoso, fluido, goloso, con mucha personalidad marcándose esos tonos de almendra y trigo.
Un final explosivo con tonos picantes cierra este AOVE de paso largo e intenso. Clásico, valiente y atrevido, así es este versátil Virgen Extra.