La Banda azul se otorga a los productos que han demostrado su calidad, que obtiene resultados y que tiene una buena imagen empresarial, que satisface las expectativas de sus clientes o consumidores y que por supuesto son una identificación de productos agroalimentarios de esta provincia. La Banda dorada, se plantea como un referente hacia las empresas enmarcadas como banda azul como distinción a aquellas que tienen reconocida calidad o singularidad en sus productos.

La marca de calidad Alimentos de Palencia engloba a los productos agroalimentarios de la provincia de Palencia como seña y distintivo de calidad. El club de calidad lo conforman empresas agroalimentarias de la provincia de Palencia, comercios minoristas de alimentación y restaurantes. La marca de calidad tiene unos parámetros de calidad que agrupan a los productos en Banda Azul y Banda Dorada.